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miércoles, 23 de julio de 2014

CASITA CUELGA-LLAVES

Hola amigos!!

Hoy os voy a enseñar una casita cuelga llaves que hice para el cumpleaños de mi madre.


Compré una casita que llevaba un cajón y opté por quitárselo y hacer un colgador de llaves nuevo para mi madre.


La idea principal era hacer una casita de pájaro y colgarle algun pajarito pero estos papeles de ladrillos me gustaron mucho y pensé que quedaría muy mona si parecía una casita de verdad.


Así que fuí midiendo, cortando y pegando (con cola blanca) y combinando papeles, pero para cuando me quise dar cuenta mi casita de pájaro parecía una barbacoa en toda regla!!


Quería poner la biga del tejado con madera pero no me preguntéis cómo llegó el papel de tejado a mi mano y acabé poniéndo si tenía el otro cortado!!! Había que pensar en complementos.


Así que un poquito de tu por aquí, un poquito de puntilla por allá, unos palitos pintados y unas cartulinas y tenemos los complementos perfectos!!

Con cartulina hice la "rasera" (la pala del paellero) que colgué y una paella que puse en la parte superior de la barbacoa como si estuviera guardadita.


Luego corté unos palitos de brocheta para hacer los troncos y los pinté ligeramente con rotulador y para la parte inferior un visillo a modo de cortinita, unos troncos preparados para la próxima barbacoa y un poquito más de puntilla para darle ese toque femenino a la barbacoa, jejeje.


Ya estaba preciosa y me daba pena clavarle las chinchetas para poder colgar las llaves pero iba a ser un colgador y no una barbacoa supercuqui para decorar, así que cogiendo aire y con determinación clavé la primera y luego las restantes, poniéndoles cola para que no se despeguen!!! 



Y bueno, la prueba final!!! Colgarlo y ponerle unas cuantes llaves pesadas a ver si lo soporta!!!!


Prueba superada!!!!! Al final la mini casita barbacoa cuelga llaves llegó a destino sana y salva y la cumpleañera encantada con ella. Fué muy divertido alterar la casita de madera y trabajar en este proyecto.

Espero que os haya gustado. Saludos!!

lunes, 21 de julio de 2014

PIZZA BARBACOA CON MASA DE TOMATE Y ALBAHACA

Hola cocinillas!

Hoy vamos a preparar pizza barbacoa con masa un poco especial.

Ingredientes: 250g harina para pizza (con levadura), 125ml agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharada de tomate triturado, 1/2 cucharada de albahaca, 1/2 bandeja pequeña de carne picada, 1 trozo de pimiento verde (1/4 más o menos), 1 trozo de pimiento rojo,1/2 cebolla y un poco de tomate triturado (para poner sobre la masa), salsa barbacoa, queso rallado (yo mezclo mozzarella y 3 quesos), sal, pimienta, orégano y 1/2 bote de tomate frito (más o menos).


Empezaremos preparando la masa. Ponemos en un bol la harina con la sal, la albahaca, el aceite y el agua (que no esté fría de la nevera para que funcione mejor la levadura) y amasamos bien. Una vez esté lista la masa le añadimos la cucharada de tomate y volvemos a mezclar bien y dejaremos reposar tapado con un paño y lejos de corrientes de aire.


Mientras reposa la masa aprovecharemos para hacer el relleno. Empezamos cortando la cebolla y los pimientos a cuadraditos pequeños o a tiras y lo sofreímos. Una vez lo tengamos listo le añadimos la carne picada salpimentada y por último el tomate frito. Una vez ya tengamos el relleno listo estiraremos la masa y la pondremos sobre una placa de horno especial para pizza o sobre una placa normal con papel de cocina. 


Una vez estirada la masa le ponemos un poco de tomate triturado sobre la base, el relleno que hemos hecho (habrá enfriado ligeramente mientras trabajábamos la masa, queso rallado, orégano y salsa barbacoa haciendo una espiral en toda la pizza desde el centro hacia afuera y hornearemos entre 15 y 20 minutos.

Listo, no ha sido tan difícil verdad???? Pues venga, a animarse a hacerla!!

viernes, 18 de julio de 2014

MINI ALBUM "FISHING"

Hola amigos!

Hoy os voy a explicar que tal fué el taller que impartió Quim Díaz en Bámbola Reus el sábado pasado.


Empezaré diciendo que Reus me odia!!! Recordáis que os conté que cuando fui a mi anterior taller el GPS no se dignó a hablarme?!?! Pues en esta ocasión...TAMBIÉN!! y lo peor es que lo había probado otro día y es ponerle reus y se niega...increible.....jajajajaja


Bueno, después de volver a apagar el GPS porque me odia y conseguir aparcar el coche (acabé aparcando en el mismo sitio que la vez anterior) y me dispuse a llegar a la tienda pero mirando el reloj vi que llegaba con bastaaaaaante adelanto.


Así que como había aparcado un poco "lejillos" y tenía tiempo me pasee por un parque hay por allí (no recuerdo como se llama) y descubrí que es muuuuuy bonito y que tiene cosas que me recordaron a Barcelona, mi ciudad natal.


Una vez me hube deleitado con el parque y sus esculturas y echado unas cuantas fotos con el móbil, me dispuse a ver dónde estaba el local de Bámbola ya que era la primera vez que iba y no sabía exactamente dónde caía y justito llegaba María a abrir la tienda (mira que es maja esa chica!!!!!!!! pero maja maja!!!)


Una vez allí como ví que aún tenía tiempo me fui a hacer un café para despejarme y me di una vueltecita por el mercadillo que estaba justito al lado y al mercado!!!!! Me sorprendió gratamente lo limpio que estaba porque ya sabemos que los mercados suelen estar muy concurridos y me alegró ver que realmente hay mucha calidad (ya sabéis que soy aficionada a la cocina y me gusta encontrar cosas interesantes y nuevas,jijiji)


Bueno, después de tanto paseo me dispuse a acercarme a la tienda y comenzar la gran jornada de trabajo con Quim Díaz, y que majo que este chico!!!! Hasta nos puso una piruleta a juego en nuestro kit de trabajo,jajaja. Está en todo!!


Una vez estábamos listas empezamos a trabajar y hay que decir que Quim se explica muy bien y hace que todo parezca más fácil. Si le preguntabas 20 veces te respondía todas y cada una de ellas y además hacía explicación gráfica, así que no nos podía quedar ninguna duda!!


Nos enseñó muchas técnicas y a cada cual más interesante, además nos trajo una carta de colores impresionaaaaaaaaante, había tantos que no sabíamos ni cuales elegir y acabábamos preguntando que cuáles era los que él había utilizado, aunque yo ya tenía un poco clara la idea ya que sabía que mi mini sería de pesca y para ello utilizaría colores que lo representara.


Así que nos pasamos el taller cosiendo, pegando tela, usando sellos y sobretodo guarreando con tintas!!! y por eso nuestras manos, tablas e incluso tijeras acabaron llenos de tinta (mi tabla sigue con ella ya que no he conseguido eliminarla!!) Y que bonito es ir a comprar con las manos color caca de oca (como dice Quim) jajajajajajaja. Y sí, caca de oca (cuando mezclas muchos colores acabas con ese horrible color siempre)jajaja.


Así que después de pasar una gran mañana en Bámbola, rodeada de grandes chicas y chico, acabamos con nuestro mini... bueno... la estructura!!! porque no se aún el porqué no nos da nunca tiempo de decorarla allí ,jajajajajajaja. Será que nos entretenemos con el paso de una mosca, jajajajaja!!!!


En fin, taller superado!!!!

Gracias Quim por ser tan paciente y enseñarnos taaaaaaaaaaaantas cosas que pienso poner en práctica!!!! y gracias María por ser tan maja y por alimentarnos!!!!!!!!!!! que ya se sabe que cuando nos liamos no nos acordamos ni de comer,jajajajajajajaja. Espero repetir pronto!!!

Besos.


jueves, 17 de julio de 2014

PIPIRRANA DE CHERRIES Y BUÑUELOS DE CALABACIN

Hola cocinillas!!

Al fin tengo el cable conector del portátil!!! Me ha costado localizarlo pero ya lo tengooooo!!!

Bien, hoy haremos dos recetas de lo más sencillas e ideales para esta época en la que ya tenemos tomates buenos y estamos cansados del calabacín,jajajaja.


Empezamos con la ensalada...
Cogemos cherries, en función de cuántos seáis para comer o cuánto tomate os apetezca pero aún así serán bastantes, y los partimos por la mitad y lo ponemos en un bol. Podríamos pelar los cherries escaldándolos 5 segundos en agua hirviendo pero al ser tan pequeños y de piel fina tampoco es que moleste demasiado. Picamos cebolla a cuadraditos (para que no desentone demasiado con el tamaño del cherrie) y también la añadimos al bol. Por último desalamos un trozo de bacalao en salazón y lo desmenuzamos y añadimos al bol también. Aliñamos con aceite, vinagre de manzana, pimienta, sal y albahaca y reservamos en la nevera. Fácil verdad?? Pues la ensalada ya está lista!

Seguimos con los buñuelos...
Cogemos un calabacín grande (esto irá en función de cuántos seáis a comer pero sale bastaaante cantidad de 1 solo calabacín) y lo rallamos con el rallador y lo ponemos en un bol. Cuando lo tengamos todo rallado lo salpimentamos y añadimos 2 huevos batidos y 1 cucharada o 2 de harina (buscamos una consistencia como de bechamel ligera) Una vez lo tengamos calentamos aceite en la sartén y con ayuda de un par de cucharas o de una cuchara de helado vamos cogiendo masa y añadiéndola al aceite caliente para que se fría y así estarán nuestros buñuelos de calabacín listos. 

Recordad que es recomendable poner un papel absorvente debajo para recoger el exceso de aceite antes de consumir alimentos fritos y sepáis que con estos buñuelos podéis añadir algun otro ingrediente que os guste. Quien dice que no quedaría bien un buñuelo de calabacín y bacalao?? o calabacín y tomate?? Hay infinidad de posibilidades!!!! Así que espero que lo pongáis en práctica y l@s valientes que innoven con sabores nuevos que  nos expliquen con qué mezclas han probado y que resultado han conseguido!!!

Saludos.