Hoy vamos a preparar un tiramisú "sin"
Ingredientes: pan de leche, 1 bote de mascarpone, 1/2 vaso de leche o un poco más, 2 cucharaditas de edulcorante líquido, 1/2 vaso de café y cacao "sin azúcar añadido" en polvo para decorar.
Empezamos cortando el pan de leche por la mitad (a lo largo) y poniéndolo en la base del recipiente que utilizaremos (yo en mi caso he preferido hacer raciones individuales en tazas de café porque es un postre que gusta mucho y no conviene pasarse con las cantidades de azúcar que corresponden con las comidas). Bañamos los panes con café (yo utilizo un pincel para pintar todos los panes por igual). Luego mezclamos el mascarpone con la leche y el edulcorante y batimos bien. Colocamos sobre el pan de leche y podemos o bien cubrir ya con el chocolate "sin" para decorar o hacer otra capa de pan-café-mascarpone. Si queréis darle un toquecillo en la decoración podéis poner cualquier objeto y luego espolvorear (yo lo hice poniendo un tenedor). Y a la nevera y listo. No ha costado nada, verdad?? Pues ya sabéis, a ponerse manos a la obra.
Saludos.
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