SAN VALENTIN

Hola amigos cocinillas.

Sé que os tengo un poco abandonados a causa de mi gripe-otitis pero no os puedo dejar sin pastel de san valentín, así que os voy a poner fotos de pasteles de san valentín que he ido haciendo estos últimos años. Este año aún no sé si voy a hacer o no, así que mientras acabo de decidirme os dejo estas fotos.

Opción para los que no os gusten los pasteles. Cualquier excusa es buena para decir "te quiero".

Este es un postre "sin" y tiene nata con edulcorante, plátano, kiwi y flan sin azúcares añadidos. Muy sencillo y con una bola de helado, para mi, sería de los mejores postres que existen!!

Aquí un pastel arco iris un poco "raro" este es de mis inicios con la repostería y aunque de sabor y color quedó muy bien hay que decir que la presentación dejaba un poco que desear,jajajajaja, hay que admitirlo!!

Este pastel es sencillo, con receta de magdalena tintada, relleno de crema pastelera y cobertura de chocolate negro, blanco, lacasitos y corazoncitos.... en definitiva... "demasieeeeee pal body"!!!

Estos pasteles los hice con mis tíos un año que vinieron a pasar unos días a casa, y cómo éramos 2 parejas, pues 2 pasteles!!! Jajajajajajaja. 

Si no recuerdo mal es bizcocho de yogur y creo que llevaba mermelada dentro (hace ya bastaaaaantes años) y la cobertura, como veis, lleva chocolate con leche, lacasitos, virutas de chocolate y corazones que hicimos con chocolate blanco y colorante rojo.

Y por último este bizcocho doble "sin". La verdad es que me quedó bastante bien, y si no recuerdo mal, creo que fue mi primer "sin" decente!! 

 Si no recuerdo mal éste lo hice con bizcocho tipo brazo de gitano, lo corté haciendo la forma de 2 corazones entrelazados y si no me equivoco lo rellené con mermelada "sin" y la cobertura era de nata con edulcorante, colorantes y almendra picada. Como podéis ver, la decoración la hice remarcando que habían dos corazones enlazados. Sencillito pero cuqui, ¿verdad?

Bueno, espero haber dado alguna idea para que hagáis vuestro pastel de san Valentín, o flan con nata o cualquier otro postre en el que pongáis amor y un "te quiero". Saludos.